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「DIFF Fab」食品安全|市监局专项培训:动物源性成分速测技术破解肉类掺假难题

作者:浙江迪福润丝生物科技有限公司 2025-03-28T00:00 (访问量:2001)

近日,中共中央办公厅国务院办公厅发布《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,其中第三条着重强调了农业农村部推行肉类检疫无纸化、信息化管理,严禁注水;市监部门强化凭证核验与数据互通(图1)。

图1.中共中央办公厅国务院办公厅关于进一步强化食品安全全链条监管意见

迪福润丝生物受邀担任某市监局培训主讲单位

为贯彻落实国务院《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,某市市场监督管理局于 2025 年 3 月 21 日下午开展肉类产品违法违规专项整治动物源性成分速测技术培训(图2。迪福润丝生物受邀担任此次培训的主讲单位(图3-4),各县区市监局人员参与,旨在提升监管水平,精准打击肉类违规行为。

图2.某市监局培训通知文件

图3:迪福润丝技术专家现场讲解检测方法

图4.快速检测卡条操作演示(检测流程直观高效)

 

 

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